ОП.01 СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
- Категория: Парикмахерское искусство
- Автор: Лариса Геннадьевна Тонких
- Ссылка:
Обзор
Учебная дисциплина «Сервисная деятельность» является общепрофессиональной дисциплиной, устанавливающей базовые знания теоретических положений и основных приемов внедрения в сферу парикмахерских услуг передовых технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации работы косметического салона.
В процессе освоения учебной дисциплины обучающиеся знакомятся с социальными предпосылками возникновения и особенностями развития сервисной деятельности, принципами удовлетворения потребностей человека в деятельности организаций сервиса, правилами обслуживания населения, нормами профессионального этикета, психологическими особенностями делового общения и его спецификой в сфере бытового обслуживания.
Обучающиеся осваивают правила обслуживания клиентов, умение определять критерии качества оказываемых услуг, средства делового общения, способы управления конфликтами и стрессами в процессе профессиональной деятельности, способы адаптации в трудовом коллективе и организации оптимальных условий эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. Учатся принимать решения в стандартных и нестандартных профессиональных ситуациях и нести за них ответственность; осуществлять поиск и использовать информацию, необходимую для работы в коллективе и команде, эффективного общения с коллегами, руководством, потребителями; ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности; выполнять и контролировать все этапы технологических процессов парикмахерских услуг; внедрять новые технологии и тенденции моды.
Преподавание дисциплины проводится в тесной взаимосвязи с другими общепрофессиональными и специальными дисциплинами, такими как: Технология парикмахерских работ и технологическое оборудование, Менеджмент, Экономика отрасли, Охрана труда, Санитария и гигиена труда, Профессиональная этика и психология делового общения, Обществоведение и Основы права. Использование межпредметных связей обеспечивает преемственность изучения материала, исключает дублирование и помогает преподавателю рационально распределять время.
При изложении материала соблюдается единство терминологии, обозначений в соответствии с действующими стандартами. Рассматривается вопрос, где и когда теоретические положения и формируемые умения и навыки используются в будущей практической деятельности. Изучение материала ведется в доступной для понимания форме, а методы изложения выбираются исходя из того, какой из них наиболее приемлем для лучшего контакта со студентами.